segunda-feira, 2 de maio de 2011

ATIVIDADE DE QUÍMICA N° 12 - TERMOQUÍMICA

Atividade Dissertativa

Leitura Crítica do texto: A Energia do Açúcar, página 134.

Imagem: http://www.quimica.seed.pr.gov.br/arquivos/File/seed_quim_e_book.pdf
Autora: Anselma Regina Levorato.

O texto pode ser encontrado acessando o link abaixo:





Questões:

1) Qual a fórmula da glicose? Calcule sua massa molecular.
2) Explique em que local a energia da glicose é armazenada.
3) Utilizando a tabela calórica disponibilizada na página 137, calcule:


a)      Quantas Kcal fornecem 800 cm3 de milk shake?
b)      Quantas Kcal fornecem 2 litros de refrigerante?
c)      Quantas Kcal fornecem 0,8 L de suco de laranja?
d)     Quantas Kcal fornecem 500 g de cenoura crua?

4) Uma pessoa adulta que necessite de 2500 Kcal diárias, quantos litros de suco de laranja seria necessário para atingir esta quantidade calórica?

5) Calcule a massa molecular das seguintes substâncias:
a)      Sacarose
b)      Carbonato de Cálcio
c)      Óxido de Cálcio
d)     Ácido Sulfúrico

6) O que significa a sigla Kcal? 80 Kcal representam quantos KJ?

7) Analisando a pirâmide alimentar quais são os alimentos mais calóricos? Explique com suas palavras como deve ser uma alimentação saudável?

8) O que é energia?
9) O que é calor?
10) O que é variação da entalpia?
11) Diferencie as reações exotérmicas das endotérmicas?
12) Diferencia por meio de gráficos as diferenças entre as reações exotérmicas  e endotérmicas.

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