sexta-feira, 13 de dezembro de 2013

A curcumina e o Alzheimer.

Um composto natural encontrado no açafrão tem se mostrado promissora como um potencial tratamento para a doença de Alzheimer, mas entregá-la para o cérebro tem sido um desafio. Agora os pesquisadores estão embalando este composto, dentro de nanopartículas poliméricas para ajudá-la a entrar no cérebro. Pela primeira vez, eles mostraram que este composto natural a curcumina, encapsulado pode estimular a produção de neurônios e para melhorar a memória  de um  rato com a  doença de Alzheimer.





 A curcumina é um pigmento que ocorre naturalmente e que faz parte de um componente ativo do açafrão-da-Índia (Curcuma longa). É utilizado como um estimulante aromático suave utilizado na produção do caril em pó, que confere ao açafrão-da-índia a sua cor amarela. É utilizado como um corante natural para alimentos, com o código de aditivo alimentar E100.





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