QUÍMICA ENSINADA

Dos alquimistas a nanotecnologias, do Átomo aos quarks, este excelente programa da BBC conta a história da ciência.

Decomposição de H 2 O 2 , com auxílio de catalisador Para muitas reações químicas o uso de um catalisador é necessário, com a finalidade de obter uma reação química com maior velocidade. No vídeo foi demonstrado a reação de decomposição da água oxigenada a 30%, utilizando-se como catalisador o MnO 2 . A reação química acontece de forma vigorosa e exotérmica. Esta reação libera água, oxigênio e calor, como mostrado na equação. Sem o catalisador MnO 2 , essa reação não ocorreria a um ritmo apreciável. Esta é uma reação muito visual, podendo ser realizada também dentro de uma garrafa PET de 2L. Esta reação pode ser relacionada a muitas observações de nosso cotidiano. Como no caso dos catalisadores em sistemas de exaustão de automóveis (escapamentos), onde também são empregados catalisadores, tendo como uma das finalidades a diminuição da emissão de poluentes. Para a realização do experimento de decomposição da H 2 O 2 com MnO 2 , vamos precisar: Observação : A reação é exotérmica...

Blogando com Fred - Química: Vídeo-Experimento de Química - Álcool na Gasolina : "Neste vídeo-experimento, os acadêmicos Elizabeth e Anderson apresentam a determinação do teor de álcool na gasolina. Abraços, Fred"

Imagem: http://blog.khymos.org/wp-content/2007/02/chocolate-theobromine.jpg Uma Química Irresistível: Uma molécula muito saborosa! : "Já por aqui temos dito que a química inspira os artistas... mas não só... também os chocolateiros. Neste caso Pierre Marcolini. (Teobromi..." Para conferir a matéria na sua totalidade acesse o link abaixo: http://umaquimicairresistivel.blogspot.com/2011/07/uma-molecula-muito-saborosa.html

Olá pessoal que curti a Química Ensinada. Recomendo a leitura deste artigo publicado na revista eletrônica Ciência Hoje. Click no link abaixo para baixar o arquivo. Um abraço!!! http://cienciahoje.uol.com.br/revista-ch/2011/282/quimica-e-religiao/?searchterm=quimica e religiao

Uma série de 14 vídeos produzidos por alunos de graduação em Nutrição da Faculdade de Saúde Pública (FSP) da USP mostra a importância de práticas alimentares saudáveis, tendo como tema a diminuição da ingestão de sódio. Cada vídeo é voltado para um público específico, desde mães que alimentam seus bebês até idosos. Desenvolvidos na disciplina de Educação Nutricional com orientação das  professoras  Ana Maria Cervato Mancuso e Ana Maria Dianezi Gambardella, da FSP,  os vídeos serão veiculados e avaliados conforme o público-alvo. Leia a matéria completa clicando no link abaixo: http://www.usp.br/agen/?p=52762

 Imagem Química Ensinada Quem é que nunca comeu aquele churrasco suculento, às vezes mal passado em outras bem passado. Na maioria das vezes quando vamos fazer um churrasco nos preocupamos com inumeros detalhes, como: convidar os amigos, as bebidas, o gelo, o carvão e aquela variedade de carnes para todos os gostos. Mas sempre esquecemos de um delhalhe fundamental, a grelha...será que a grelha esta limpa? Sem incrustrações de outros churrascos? Aquele churrasquinho dos bares, das lanchonetes, alguém já observou o estado das grelhas...elas são utilizadas todos os dias, será que são limpas todos os dias? Devemos ter muito cuidado com aquilo que comemos. Principalmente nas ruas!                                O perigo do Benzopireno N ovamente os hidrocarbonetos aromáticos entram em cena, desta vez os chamados HPAs (hidrocarbo...